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科学,还是神学,这是个问题 / 摸鱼的伊寒 · 65/369 · 1513 字 · 约 3 分

第65章 桂花糕的甜香里藏着的约定

跨星茶会的余温还未散去,共居屋的空气中似乎仍飘着野茶的清苦与星灵果的清甜。小王对着屏幕上小粉留下的便签,指尖在桌面上轻轻敲着节奏——教星灵们做桂花糕,这个提议倒是合了眼下的时节。

“桂花糕啊……”他着下巴,转头看向窗外,院子角落那棵老桂花树不知何时己经缀满了细碎的金粒,风一吹,便有星星点点的花瓣飘落,像撒了把碎金子。“得让星灵们尝尝地道的地球秋天味才行。”

说干就干,小王翻出奶奶留下的食谱,泛黄的纸页上,娟秀的字迹写着桂花糕的做法,旁边还画着个小小的桂花图案。他按着食谱上的标注,先将糯米粉和粘米粉按比例倒在大盆里,又往里面加了些清水,用筷子搅成絮状。

“糯米粉要选当年的新米磨的,才够糯;粘米粉得掺三成,不然太黏,不好成型。”小王一边念叨着奶奶常说的话,一边下手揉面团,掌心的温度混着米粉的清香,倒有几分像模像样。

大橘蹲在旁边的小板凳上,尾巴绕着爪子打了个圈,眼睛一眨不眨地盯着盆里的面团,时不时伸出舌头舔舔鼻子,显然是被这股淡淡的米香勾住了。

“馋猫,等做好了给你留一块,不过不许抢,要分给星灵们一半呢。”小王戳了戳它的脑袋,惹得大橘不满地“喵”了一声,用头蹭了蹭他的手腕,算是讨饶。

面团揉得差不多了,软硬适中,像块温润的玉。小王取来蒸笼,在笼屉上垫了层浸湿的纱布,然后将面团分成小份,揉成圆球状,再用手掌轻轻压扁,每个糕饼中间都按出个小窝,里面塞进一小勺豆沙馅——这是奶奶的独创,说甜馅藏在心里,才更有滋味。

“接下来该放桂花了。”小王从柜子里取出个小陶罐,里面装着去年秋天晒好的干桂花,打开盖子的瞬间,浓郁的甜香立刻弥漫开来,连空气都变得金灿灿的。他小心翼翼地捏了一小撮,均匀地撒在每个糕饼上,又在上面轻按了按,让桂花牢牢粘在面团上。

“这样就差不多了,”他满意地看着笼屉里整齐排列的桂花糕,像一群穿着金纱裙的小胖娃娃,“等水开了蒸上一刻钟,就能出锅啦。”

大橘似乎听懂了“一刻钟”,跳下板凳,跑到厨房门口,对着正在烧火的李叔“喵喵”叫了两声,像是在催他快点把水烧开。李叔被它逗乐了,往灶膛里添了把柴,笑着说:“知道啦,这就给我们大橘的桂花糕腾火候。”

等待蒸熟的间隙,小王打开了和星灵们连接的屏幕,把刚才做桂花糕的步骤一一展示给它们看。屏幕那头,小粉的能量团立刻兴奋地跳动起来,粉色的光粒组成一行字:“看起来好软!桂花是什么味道?是不是像星灵果一样甜?”

“比星灵果多了点清香,”小王拿起一小撮干桂花凑到镜头前,“闻闻看,就是这个味道,晒干了也很香,是地球秋天独有的味道。”

星灵们的能量体纷纷躁动起来,有的化作小旋风,有的变成小手的形状,显然是急着想尝尝这带着“秋天味道”的糕点。还有个能量体调皮地在屏幕上画了个流口水的表情,引得小王哈哈大笑。

“别急,等蒸好了,就用藤蔓邮差送过去,保证让你们尝到热乎的。”他说着,眼角瞥见蒸笼冒出了白汽,“好啦,水开了,该上锅蒸了。”

当桂花糕的甜香混着水汽从蒸笼里钻出来时,连灶膛边的李叔都忍不住抽了抽鼻子:“小王啊,你这手艺跟你奶奶不相上下了,隔着老远都闻着香!”

小王揭开笼盖,一股更浓郁的香气扑面而来,只见原本白白胖胖的糕饼染上了一层淡淡的金黄,桂花的甜香中带着米的醇厚,让人忍不住想立刻咬上一口。他用筷子小心地夹起一块,放在碟子里,待凉了些,先给蹲在旁边眼巴巴看着的大橘递了过去。

大橘早就等不及了,脑袋一伸,叼过桂花糕就跑到角落里狼吞虎咽起来,连掉在地上的碎屑都舔得干干净净,惹得小王又好气又好笑。

“慢点吃,没人跟你抢。”他自己也拿起一块,轻轻咬了一口——糯米的软糯,豆沙的绵甜,还有桂花那股子沁人心脾的香,在嘴里慢慢化开,确实是奶奶说的“藏在心里的甜”。

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